Resumen de trabajo
Para realizar una variedad de tareas especializadas en la preparación, cocción y presentación de alimentos. Preparación y servicio de alimentos para un turno de comida y / o eventos de conciertos dentro de una operación de restaurante grande.
Responsabilidades
- Brindar siempre un servicio superior a nuestros clientes (internos y externos).
- Configurar y abastecer áreas de trabajo con todos los alimentos, suministros y equipos necesarios.
- Preparación de diversos alimentos fríos y calientes y adecuado enchapado de cenas.
- Cocinar y preparar todos los alimentos que se sirven en los restaurantes de acuerdo con un menú y recetas predeterminados.
- Preparación de varios platos de desayuno y / o almuerzos y guarniciones.
- Tareas básicas de preparación de alimentos, como la limpieza y corte de frutas y verduras, preparación de porciones individuales de guarniciones y postres, rebanado de carnes y quesos, etc.
- Configuración de la estación y limpieza después de que termine el turno.
- Asegúrese de que los alimentos se mantengan a la temperatura adecuada para servirlos.
- Asegúrese de que se sigan los procedimientos de salud y seguridad establecidos.
- Controle todos los alimentos para determinar la calidad del sabor, la textura y la apariencia.
- Monitorear todos los métodos de producción de alimentos para ahorrar tiempo y costos.
- Mantener un ambiente seguro para nuestros huéspedes y compañeros de trabajo.
- Debe mantener una apariencia prolijamente arreglada y cumplir con los estándares de uniforme.
- Debe seguir las regulaciones del código de salud y Serv-Safe.
Calificaciones
- Graduación de secundaria o equivalente.
- Amplia base de conocimientos y habilidades en manipulación, preparación y cocción de alimentos en cantidad.
- Comprensión de las operaciones de la cocina de un restaurante.
- Conocimiento de los métodos de control de calidad y seguridad alimentaria.
- Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos de tiempo.
- Capacidad para agacharse, levantar y transportar objetos pesados.
- Debe poder levantar 25 libras.
Compensación: $13.00 - $16.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
"Orange County Choppers Road House & Museum. Los fabricantes de las mejores motocicletas hechas a mano y fabricadas en Estados Unidos del mundo ahora están construyendo un restaurante, una sala de conciertos y un museo para dar vida a la experiencia de OCC en San Petersburgo, Florida".
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Seguro médico para F / T
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Dias enfermos
Deposito directo
Día de pago semanal todos los jueves
Se proporcionan las dos primeras camisetas del uniforme